Stav nákupu:
0 ks / 0 Kč [košík]
E-shop
- AKČNÍ NABÍDKA
- Pevné nože
- Zavírací nože»
- Dětské nože»
- Houbařské nože
- Lovecké nože»
- Kuchyňské nože»
- Speciální nože a nástroje»
- Vystřelovací nože
- Zahradnické nože
- Pouzdra pro nože»
- Broušení»
- Outdoor doplňky»
- Nože na půjčení
- AiR Zlatoust
- ANV Knives»
- Brutalica knives
- Böker»
- CIVIVI»
- ColdSteel»
- DD Hammocks»
- ESEE»
- Fenix»
- Higonokami
- Hultafors»
- KIZER
- Kizlyar»
- KUPILKA
- Leatherman»
- LED LENSER»
- Magnum by Böker
- Manly»
- MCUSTA»
- Mikov»
- Morakniv»
- Mr.Blade»
- Opinel»
- Real Steel»
- Ruike
- Sawyer
- Sog»
- Swiss+Tech»
- Swiza»
- Taidea
-
Victorinox»
- NOVINKY 2023
-
Kapesní nože»
-
Limited Edition»
- Limited Alox 2015
- Limited Alox 2016
- Limited Alox 2018
- Limited Alox 2019
- Limited Alox 2020
- Limited Alox 2021
- Limited Alox 2022
- Limited Alox 2023
- Limited Classic 2015
- Limited Classic 2016
- Limited Classic 2017
- Limited Classic 2018
- Limited Classic 2019
- Limited Classic 2020
- Limited Classic 2021
- Limitované edice 2020
- Limitované edice 2021
- Limitované edice 2022
- Limitované edice 2023
- Delémont»
- Kapesní nože 58 mm
- Kapesní nože 84 mm
- Kapesní nože 91 mm
- Kapesní nože 93 mm (alox)
- Kapesní nože 111 mm
- Kapesní nože 130 mm
- Victorinox Classic Brilliant
- Victorinox Classic COLORS»
- Victorinox Classic Precious
- Victorinox GolfTool
- Victorinox My First
- Victorinox Swiss Card
- Victorinox work
- Victorinox zahradnické nože
- Nůžky
- Příslušenství
- Pouzdra pro kapesní nože»
-
Limited Edition»
- Kleště SwissTool»
- Kuchyňské nože»
- Pevné nože
-
Wenger»
- Wenger nože podle velikosti»
-
Wenger nože podle typu»
- Wenger Alinghi
- Wenger BlackOut
- Wenger Blaze
- Wenger Classic
- Wenger Eloxy
- Wenger EvoGrip
- Wenger Evolution
- Wenger Evolution Soft Touch
- Wenger EvoWood
- Wenger Executive
- Wenger Giant
- Wenger Graft
- Wenger Hardwoods
- Wenger Junior
- Wenger Metal
- Wenger Mike Horn
- Wenger Nail Clip
- Wenger NewRanger
- Wenger Patagonian
- Wenger RangerGrip
- Wenger Snow
- Wenger Swiss Memory
- Wenger Titanium
- Wenger Translucent
- Wenger UNITED WOODS
- Wenger Watchmaker
- Wenger nože kuchyňské»
- Wenger pouzdra»
- Wenger brousky
- Wenger doplňky k nožům
- Wenger nápojové lahve
- Wenger zapalovače
- Wüsthof»
Úvod » Kuchyňské nože » Victorinox Vykošťovací nůž 12cm
Victorinox Vykošťovací nůž 12cm
Kompletní specifikace
Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa.Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Zejména řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Jejich ostří může být vystaveno velké deformující zátěži, která např. u filetovacího nože vede k poškození.
Délka čepele 12 cm.
