Filetovací nůž OPINEL VR N°12 Slim Inox - oliva
Zavírací filetovací nůž s tenkou pružnou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Na ryby, tenké plátky masa i piknik.
- nerezová čepel 12 cm se zrcadlovým leskem
- pojistka Virobloc
- vyrobeno ve Francii
.png?6a17010f)
Rybu u vody vyfiletujete stejně čistě jako doma v kuchyni - a nůž pak schováte do kapsy.
Opinel Effilé N°12 je zavírací filetovací nůž s tenkou a pružnou nerezovou čepelí 12 cm a rukojetí z olivového dřeva. Hodí se rybářům, na grilování i do kuchyně, všude tam, kde potřebujete krájet na tenké plátky nebo oddělit maso od kůže. Pojistka Virobloc drží čepel otevřenou při práci i zavřenou v kapse.
Konstrukce a materiály nože Opinel Effilé N°12
Čepel, která se ohne, ne zlomí
Úzká čepel se při filetování poddá a kopíruje páteř i kůži ryby. Maso tak oddělíte v jednom kuse a na kostech nic nezůstane. Zrcadlově vyleštěný povrch navíc působí elegantně a jídlo se na něj tolik nelepí.
Nerez s tvrdostí 55-57 HRC
Opinel používá martenzitickou nerezovou ocel, která se snadno brousí a vlhko jí nevadí. Po práci s rybou ji ale vždycky opláchněte - slaná voda a kyselé šťávy nerezu dlouhodobě nesvědčí.
Olivové dřevo ze Středomoří
Každá rukojeť má jinou kresbu, takže žádné dva nože nevypadají stejně. Dřevo je lakované, a tak lépe odolává vlhkosti i mastnotě. U nože, který bere za ryby, se to hodí.
Pojistka Virobloc
Otočný kroužek pojistí čepel v otevřené i zavřené poloze. U dlouhé tenké čepele je to důležité - při práci se nezaklapne a v batohu se neotevře.
Hlavní parametry nože Opinel Effilé N°12
- Čepel: martenzitická nerezová ocel, 55-57 HRC, úzká a pružná, zrcadlový lesk, délka 12 cm
- Pojistka: Virobloc (otočný kroužek)
- Rukojeť: olivové dřevo, lakované
- Rozměry: čepel 12 cm, rukojeť 14,8 cm
- Výroba: Francie
Použití nože v praxi
Effilé je specialista na tenké řezy, ale v kuchyni i venku se uplatní víc, než byste čekali.
- filetování ryby hned u vody, než ji ponesete domů
- stahování kůže z rybího filetu
- tenké plátky šunky, uzeného masa nebo sýra na prkénku
- krájení zeleniny a ovoce na pikniku nebo při grilování
Všechny rybářské a filetovací nože
Výhody a nevýhody
+ Filetovací nůž do kapsy - na rozdíl od pevného filetovacího nože se zavře a nepotřebuje pouzdro
+ Pružná čepel - kopíruje kosti i kůži, maso neztrácíte
+ Olivové dřevo - každý kus je originál a lak ho chrání před vlhkem
+ Francouzská výroba - poctivý Opinel, který vydrží roky
- Tenká čepel - na kosti, tvrdé dřevo nebo páčení se nehodí
- Otevírání oběma rukama - jako každý Opinel ho jednou rukou neotevřete
Mini FAQ
Hodí se Effilé jen na ryby?
Ne. Na ryby je stavěný, ale stejně dobře nakrájí šunku, uzené nebo sýr na tenké plátky. Na tvrdou práci, jako je řezání kostí nebo dřeva, ale sáhněte po robustnějším noži.
Můžu na nůž nechat vygravírovat jméno?
Ano, na čepel i na rukojeť z olivového dřeva. Jméno nebo krátké věnování vám vygravírujeme laserem. Více o gravírování na míru.
Verdikt
Opinel Effilé N°12 je filetovací nůž, který se vejde do kapsy. Za mě ideální parťák pro rybáře, který nechce s sebou tahat pevný nůž v pouzdře, a zároveň hezký kousek do kuchyně. Olivové dřevo z něj dělá i parádní dárek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rybářské a filetovací nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| EAN: | 3123840025648 |
| Typ nože: | Zavírací |
| Země původu: | Francie |
| ? Celková délka: | 268 |
| ? Délka zavřeného nože: | 148 |
| Délka čepele (mm): | 120 |
| Tloušťka čepele (mm): | 2,5 |
| Materiál čepele: | 12C27 |
| Materiál rukojeti: | Dřevo |
| Barva: | Přírodní dřevo |
| Hmotnost (g): | 30 |
| Způsob otevření: | Nehetník |
| Pojistka čepele: | ano |
| Typ pojistky: | ViroBlock |
| Typ ostří: | Hladké |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Oficiální webové stránky výrobce: Opinel
Opinel je francouzský výrobce nožů, který se proslavil svými ikonickými zavíracími kapesními noži s dřevěnou rukojetí a charakteristickým kroužkovým zámkem Virobloc. Firma je dodnes v rodinném vlastnictví a spravují ji potomci zakladatele Josepha Opinela, který první nůž vynalezl v roce 1890 v Savojských Alpách.
#ShowMore#
Příběh Opinelu začal v malé vesničce Albiez-le-Vieux, kde Joseph Opinel pracoval v rodinné kovářské dílně. V roce 1909 si Joseph Opinel zaregistroval značku Opinel a korunovanou ruku jako svůj emblém, inspirovaný erby savojského vévodství a města Saint-Jean-de-Maurienne. V roce 1915 se firma přesunula do Chambéry, kde sídlí dodnes a kde probíhá většina výroby. V Saint-Jean-de-Maurienne, rodišti nože, se nachází i Opinel Museum, které mapuje historii značky.
Nože Opinel jsou ceněny pro svou jednoduchost, funkčnost, kvalitu materiálů a originální francouzský design. Jejich ikonický status potvrzuje i to, že byly zařazeny do sbírek designu v muzeích po celém světě, včetně Muzea moderního umění (MoMA) v New Yorku a Victoria and Albert Museum v Londýně. Charakteristickým rysem zavíracích nožů je také kroužkový zámek Virobloc, patentovaný v roce 1955, který spolehlivě zajišťuje čepel proti nechtěnému otevření i zavření.
Opinel je symbolem francouzského řemeslného dědictví a je celosvětově uznáván pro své odolné a efektivní nože.
| Výrobní společnost : | OPINEL SAS |
|---|---|
| Adresa : | 508 Boulevard Henry Bordeaux, 73000 Chambéry, Savojsko, Francie. |
| E-mail : | e-boutique@opinel.com |
