S30V

Prášková nerezová ocel od americké firmy Crucible, jedna z prvních ocelí vyvinutých speciálně pro nožířství (návrh Chris Reeve a Crucible). Obsahuje vyšší podíl vanadu, což jí dává velmi dobrou odolnost proti otěru a dlouhou výdrž ostří. Ve srovnání s novější S35VN je o něco méně houževnatá a hůř se brousí, odolnost proti korozi mají obě oceli srovnatelnou. Tvrdost se typicky pohybuje mezi 58-61 HRC. Používá se u prémiových skládacích i pevných nožů.