WÜSTHOF Brousek na nože dvoustupňový

Dvoustupňový brousek na nože z odolného plastu, kterému stačí pár jednoduchých tahů k tomu, aby udržel nože ostré. Bezpečné a snadné použití.

• dvoustupňové broušení
• první stupeň (karbid) pro hrubé broušení velmi tupých hran
• druhý jemný stupeň (keramika) vhodný jak pro jemné broušení v návaznosti na první stupeň, tak pro pravidelné ostření čepele - poskytuje leštěné ostré hrany
• lze použít na vroubkované i zoubkované ostří (pouze keramický jemný stupeň)
• měkká rukojeť
• bezpečné a snadné použití

Použití brousku:

Položte brousek na rovnou pracovní plochu. Držte brousek jednou rukou a rukojeť nože druhou rukou. Zadní konec čepele nože vložte do drážky s brusnými lamelami v úhlu 90°, poté čepel za použití mírného tlaku na čepel protáhněte do špičky. Opakujte tuto akci vždy od zadního konce čepele do špičky (nikdy tam a zpět) a to buď prostřednictvím karbidové nebo keramické drážky. Za účelem dosažení co nejlepšího výsledku by čepele měly být čištěny před a po každém broušení. Po použití brousku jej očistěte vlhkým hadříkem nebo jemným kartáčkem a vytřete do sucha. Neoplachujte tekoucí vodou.