Wüsthof CLASSIC Colour Santoku 17 cm - Velvet Oyster
- japonský pomocník Santoku
Typ nože santoku, který pochází z Japonska a je tak původně spjat s asijskou kuchyní, se stal velmi oblíbeným u kuchařů po celém světě. Jde o perfektní nástroj zejména tam, kde je třeba surovinu krájet precizně na tenké plátky nebo drobné kousky. Jeho tvar, hmotnost i ostří jsou natolik univerzální, že jej lze použít ke krájení bylinek, zeleniny a ovoce, stejně jako k přípravě ryb a masa. Ostrá čepel umožňuje cokoli od běžného krájení až po ty nejtenčí řezy. Duté výbrusy na čepeli brání tenkým a měkkým plátkům v přilepení na čepel nože.
Nůž je kovaný z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50 CrMoV15 (58 HRC).
Vytvarovaná rukojeť z odolného syntetického materiálu se třemi odolnými mosaznými nýty, která padne do každé ruky.
- univerzální japonský nůž Santoku
- délka čepele 17 cm
- rukojeť z velice odolného syntetického materiálu
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchařské |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Země původu: | Německo |
| ? Celková délka: | 295 |
| Délka čepele (mm): | 170 |
| Materiál rukojeti: | Syntetika |
| Hmotnost (g): | 184 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
